Le comité du Commerce local de Côte Saint-Luc est heureux de mettre en avant le Café Summit Ethel et Morty Fruchter au Centre Gériatrique Donald Berman Maimonides pour le mois d’avril 2025. Ayant ouvert ses portes en 2022, le café est un partenariat entre la Fondation Donald Berman Maimonides et l’École Le Sommet. La Fondation a généreusement fourni l’espace et l’équipement, tandis que l’École Le Sommet assure les opérations quotidiennes.
La mission du café est double : offrir aux élèves de l’École Le Sommet une précieuse expérience de travail et créer un espace convivial où les résidents, le personnel et les visiteurs du Centre peuvent se rencontrer, socialiser et savourer un repas frais ensemble.
L’équipe du café comprend deux spécialistes en intégration professionnelle, Cathy Perez et Anita Kot, ainsi que 15 à 20 stagiaires étudiants chaque année scolaire. Elle est également composée de Frank Pascarella, bénévole de longue date à Maimonides, de la première employée étudiante Erica Akerman et de Josh Cunningham, directeur adjoint et gestionnaire du projet.
Cathy Perez est la maman d’un diplômé de l’École Le Sommet et a été présidente du comité des parents pendant 20 ans. Anita Kot est une chef professionnelle spécialisée en pâtisserie, avec 25 ans d’expérience dans l’industrie.
Le café propose une variété de pâtisseries, de boissons chaudes et froides, de sandwiches, de soupes, de pizzas et de salades. Venez visiter le Café au 5795, avenue Caldwell pour savourer un repas frais et voir les étudiants en pleine action ! Il est situé au premier étage du Centre. Le Café est ouvert aux résidents, au personnel, aux invités ainsi qu’au public. Les heures d’ouverture sont du lundi au vendredi de 8h30 à 14h30, avec au menu café, pâtisseries, soupes, sandwiches, pizzas et salades.
